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電壓 | 380V | 額定功率 | 1.3kw |
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能源 | 天燃氣 | 容油量 | 600L |
外形尺寸 | 1900X2100X1500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1500X400mm | 重量 | 600kg |
自動化程度 | 全自動 |
自動化程度高的魚豆腐油炸機
魚豆腐是我們日常飲食上十分常見的一種食物,魚豆腐的主要材料就是由魚肉加上肉泥所制作而成的一種美食,經過加工后味道鮮嫩可口,而且做法繁多,制作出的成品不僅口感好還能去除魚本身的腥味,為了實現食品批量化生產公司生產的魚豆腐成套流水線來進行機械化生產達到省時、省力的效果,自動化程度高的魚豆腐油炸機特別適合食品加工企業使用有半自動和全自動之分用戶可根據自己的需求進行選擇我們會為您提供詳細的方案及報價。
魚豆腐油炸機的中間部位采用上下循環壓浮系統,后段上下層均設輸送網,方便出料和工藝要求,同時也能保證魚豆腐的油炸的色澤情況,提升采用前后同步提升式,提升時采用垂直向上向下的功能,可防止提升產生偏移現象,提升機功率為RV100型。
1.配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用時間。
2.該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
3.網帶和支架可整體提升出鍋體,方便清洗和維修。
4.網帶采用帶刮板式螺旋網帶加上壓板。
5.魚豆腐油炸機采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用時間。
6.根據設備尺寸的不同,設備分4組——10組加熱不等,設備使用初,可全部打開持續加熱,后續可單獨開,來達到節省能源的目的。
7.魚豆腐油炸機容油量與功率是*的,節省電量,降低使用成本。
魚豆腐油炸機有自動、手動起吊、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無級調速。魚豆腐油炸機的長度、寬度、產量可根據用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種,網帶輸送系統為變頻調速或無極調速,油炸溫度自控(溫度為數字顯示),用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫。炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間。
魚豆腐油炸機為全油+過濾結構,配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設定位置時(此位置由浮游表或氣動裝置控制),通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施,佳特牌魚豆腐油炸機耗油少,節油50%以上;炸油無酸化、不產生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中,產生的動物油通過自動刮渣網帶刮出,保證食品的衛生。
魚豆腐油炸機整體采用304不銹鋼制作而成的,立柱采用50*50*3mm不銹鋼方管焊制達到長久使用的效果,電加熱功率采用根據設備大小而定制,分六組分布可以實現加熱均勻化的現象,保證油炸溫度的恒溫性。
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