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諸城市瑞恒食品機械廠
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ZB-125L斬拌機簡介:ZB-125L斬拌機是我廠根據市場需求研制并開發的系列產品之一,特點是工作效率高衛生無污染結構合理操作簡單.實用范圍廣可對肉類果蔬海產品及調味品進行深加工
ZB-125L斬拌機簡介:
ZB-125L斬拌機是我廠根據市場需求研制并開發的系列產品之一,特點是工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單.實用范圍廣,可對肉類,果蔬,海產品,及調味品,進行深加工。(如:糜狀,塊狀…..).由其是肉類生產制作工藝中一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物.斬刀的高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤.
利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。
*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品的深加工。
產品特點:
1、該機噪音小,效率高,節能。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
主要參數:
1、電 壓: 380V50HZ
2、總 功 率:24.8KW
3、生產能力: 90kg/次
4、容 量:125L/鍋
5、斬刀數量:6把
6、斬刀轉速: 高速:3600r/min低速:1440r/min
7、斬鍋轉速: 高速:15r/min.低速:7r/min
8、外形尺寸:1830 x 1600 x 1350 (mm)
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