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我國食品檢測設備行業正向“大而強“轉型

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食品安全涉及技術與管理兩大支撐體系，既有政府監管環節也有企業自查行為。2010年，殘留問題奶粉重現市場、河北葡萄酒大肆造假;2011年，鎘超標 大米、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關注和國家的高度重視。許多基層食品質檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。政府需要加 大對質檢系統食品檢驗檢測設備的投入，重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業也需要進行檢測設備投資，按照 已有的標準嚴格落實質量安全管理體系，承擔應有的社會責任。

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