蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機有以下特點：

1、通過溫度自動調節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;

2、加入無極調速裝置，殺菌時間可自動調節(jié)，根據不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時調整;

3、即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命的健康

4、加入冷卻段，可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻;

5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備，用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據客戶實際需求設計定制！

蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機產品特點：

1、采用食品級不銹鋼（SUS304）制作，設備安全、衛(wèi)生。

2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質，保質期長。

3、采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統。

4、設備使用、維護方便，外形美觀。

使用方法：

1、接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行接線作業(yè)以防對設備造成損壞）；

2、打開電源開關，設定溫度：設定溫度過程為：按SET，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好后再按一次SET鍵確認；

3、打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止：在工作過程中溫度下降升溫工作；

4、溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌；

5、網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低；

注意事項：

1、每天工作結束后，應對設備進行清洗；

2、每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號汽機油。

3、設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉，則將三相電中的兩箱任意兩箱倒換；

4、電氣系統費專業(yè)人員禁止開箱；

5、嚴禁缺油或倒轉運行！！！