低溫箱式甘藍菜烘干機優勢：
一、內部設計是熱循環風，熱循環風能起到烘干機內部溫度、風量、風壓各個部位相同，對產品烘干效果有保證，這個設計還能起到回收利用的作用，提供熱效率利用。
二、優良的理念和制作工藝，自動化程度高，在烘干機的溫度、風機、排潮、行走速度、烘干時間、選用PLC控制，減少人工、提高產量。
三、提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度根據物品需求提供，由50攝氏度到160攝氏度，設定溫度范圍自動控制。
四、烘干箱為多層結構，循環翻轉，逐層烘干，盡可能的模擬陽光下的人工翻曬。
五、多層翻轉烘干箱內物品，經逐層循環脫水烘干，濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間極短（小于5秒鐘）避免了濕風與物料融合而出現的"漚“變現象，保證了物品的顏色。
六、上層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，出現是似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。
七、設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開，隔離進行，進入烘干箱的是純凈的熱風，無污染，更不會出現火災隱患。
八、燃料廣泛，可用木材下腳料，也可以用天然氣。
九、設備分體設計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫、腐蝕。

低溫箱式甘藍菜烘干機的操作可采用PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，滿足不同種類物料干燥方式；設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。

烘干房適用于海產品的烘干作業（如：魚片、海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、海參，鮑魚等），也適用于農副產品的烘干作業（如：果脯、腰果、筍干、香菇、蔬菜地瓜、木耳、大蒜等） 凡是太陽能曬干的物料都可以烘干。也可用于其它方面的加熱烘干。設備結構合理，操作方便簡單，經濟實用，是廣大用戶可靠的選擇，烘干產品的形狀可為片狀、條狀、顆粒狀等不易碎的物料產品。熱源可采用電、蒸汽、燃氣、電+蒸汽等。