降膜式蒸發器原理：
是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入，經液體分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內，并沿換熱管內壁呈均勻膜狀流下。在流下過程中，被殼程加熱介質加熱汽化，產生的蒸汽與液相共同進入蒸發器的分離室，汽液經充分分離，蒸汽進入冷凝器冷凝(單效操作)或進入下一效蒸發器作為加熱介質，從而實現多效操作，液相則由分離室排出。
降膜式蒸發器適用范圍：
適用于制藥、葡萄糖、淀粉、化工、木糖、檸檬酸、生化工程、環保工程、廢液回收處理等。
本設備根據物料性能可以逆流、順流、錯流三種，設備運行基本全部在負壓狀態進行，安全性能良好。
一、類別：
一效、二效、三效、四效、五效(并帶有蒸汽噴射器)。
二、規格：
蒸發量1T/h范圍內。
三、多效蒸發的技術參數(帶蒸汽熱泵)
名稱 蒸汽耗量(汽)/T(水) 蒸汽壓力(MPa) 真空度
三效蒸發 290kg 0.3-0.7 -0.09
四效蒸發 230kg
五效蒸發 190kg
食品機械設備網