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整機采用不銹鋼制作，外型美觀，采用紅外旋轉(zhuǎn)加熱方式，加熱均勻，微電腦數(shù)字自動控溫顯示加熱溫度，數(shù)字時間控制，烤制的時間任意調(diào)節(jié)，烤制過程中牛肉干無須手工翻動。玻璃采用進口耐高溫鋼化玻璃，流線的弧型設(shè)計，旋轉(zhuǎn)電機采用進口小型減速電機，旋轉(zhuǎn)托盤采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，清洗方便，適用與商場現(xiàn)做現(xiàn)賣，制作流程一目了然，增加了購買量和回頭客，比現(xiàn)在超市的散裝牛肉干相比，具有現(xiàn)場制作，口味新鮮，香氣撲鼻，干凈衛(wèi)生等特點。比現(xiàn)在商場里現(xiàn)賣牛肉干相比，增加了賣點和購買的。是現(xiàn)在下崗職工和投資者的理想選擇。
原料選用草原優(yōu)質(zhì)牛肉，在一頭牛身上選取優(yōu)質(zhì)的部分，每頭牛大概可以出10斤的優(yōu)質(zhì)烤牛肉干原料，在經(jīng)過細加工，放入多種調(diào)味原料進行淹制，高溫滅菌，干燥處理后真空包裝。保持了牛肉原有的鮮嫩感，保存時間在半年以上，是現(xiàn)在市場同類產(chǎn)品不可以替代的。
操作方法：首先對機器內(nèi)膽進行預(yù)熱，加熱溫度達到要求后放入我司為你提供的優(yōu)質(zhì)牛肉干原料（原料我們已經(jīng)調(diào)味淹制處理），在烤制過程中進行其他口味調(diào)節(jié)（我們?yōu)槟闾峁└鞣N口味配方或配料），待設(shè)定的時間停止后，取出牛肉干放入托盤中待售。與市場牛肉干比較：現(xiàn)在市場銷售的牛肉干都是在加工廠加工好的成品，經(jīng)過運輸?shù)侥沅N售地點后保鮮度下降，保存時間短，成本要高，味道單調(diào)，不能自己調(diào)節(jié)口味，且沒有現(xiàn)場加工的氣氛，造成銷量底。自己油榨的牛肉干制作麻煩，工藝復(fù)雜，原料水分大，掉秤量大造成成本也大，保存時間短，無法真空包裝，不在現(xiàn)場加工造成銷量底。使用我們提供的烤牛肉干機和原料現(xiàn)場加工牛肉干產(chǎn)品成本底，，烤制的口味隨意自己調(diào)節(jié)（我們提供配料或配方）在現(xiàn)場現(xiàn)做現(xiàn)賣，香氣撲鼻，給顧客一種購買的，銷量幾倍上升。