詳細介紹
全自動油條油炸機全采用食品級不銹鋼加工制造,油炸溫度智能自控,模塊控溫加熱系統。可根據不同的油炸產品設置溫度,炸制時間可調根據不同產品進行設置;網帶速度變頻可調、***設計的產品輸送系統、網帶采用可調式設計,底部刮渣、排渣系統、油循環系統、排煙系統、溫度采用水銀溫度機跟電子溫度機結合控制、電控系統等確保油炸線安全、高效、穩定地運行,保證油炸設備內部溫度均勻,設備溫度誤差±1度。確保炸制的產品色、香、味、俱佳。采用變頻網帶或無極調速網帶輸送產品,制網帶的輸送速度,從而確保食品的準確油炸時間。設備配備超高溫報警系統,當溫度達到設定溫度后設備切斷電源并迅速鳴笛報警。
全自動油條油炸機
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。
5、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
7、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
8、設備設有自動出料裝置,操作方便,使整鍋產品的顏色,油炸度*。產品同時配送控油小車,不浪費油。
適用產品:麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,雞爪,雞腿,肉餅等肉類食品。