1.蒸汽爆發(fā)力強：出蒸汽速度快，力道足
2.無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護
3.無噪環(huán)境：*設(shè)計
4.節(jié)能高效：比電熱式產(chǎn)品降低20%的能耗
5.*設(shè)計：軟化水處理模塊，減少水垢形成
6.輕松維護：水箱清理維護簡單
7.材質(zhì)優(yōu)良：外殼材質(zhì)采用SUS304#不銹鋼
8.適用于大型酒店，學(xué)校，工廠，機關(guān)食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等
◆主要用途：搭配組合其他商用灶具，烹制數(shù)量大的菜肴

 電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了*的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，*區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。