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廣州惠輝機械設備有限公司

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油水混合炸爐

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號GH-735

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地廣州市

聯系方式:黃小姐查看聯系方式

更新時間:2024-09-16 12:51:49瀏覽次數:187次

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比傳統炸爐節約能源50%以上,節約用油50%以上,改善煙熏工作環境,油炸食物新鮮、無致癌物。

產品參數:

 

型號 電源 容量 功率 尺寸
GH-735 3N~380V 50HZ 50L 12.35KW 53*59*101CM
產品介紹:
該設備采用了上的水油混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸機的弊端,“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優于傳統產品。本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動物油,并適量供給水分,使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中,然后通過排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。該機有多種型號可供用戶選擇。操作簡單、環保衛生、且節油率高,是傳統油炸機的更新換代產品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學校、單位食堂及其他餐飲服務業。

1.*外觀設計,美觀大方,操作簡單。
2.采用全不銹鋼材質,熱效率高 、升溫快、造型美觀。
3.款式新穎*,整體結構安全合理,操作方便
4.產品造型美觀,受熱均勻,持久保溫效果非常好
5.控溫精確功效高,經濟實用,節能環保
6.高效能發熱及保溫系統,使制作過程達到方便、快捷的水平。

 

①.升溫快,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
②.體積小,無污染,能源消耗低,方便使用,經久耐用。 
③.有自動控溫,定時,定溫,自動控壓排氣功能。
● 豪華外型設計,整體結構安全合理
● 全不銹鋼制造,節能設計
控溫油炸鍋,做工精致,*.無需接電源,只需兩只3V電池,作為點火電源,接上液化氣即可使用!具有節能*,操作方便,自動點火,自動控溫,熄火故障報警等功能.

當溫度低于預設溫度時,自動控溫器將自動啟動,燃燒器重新點火加溫. 

    能炸制雞腿、雞翅、香腸、麻花、油條、薯條、薯片等食物,所炸出來的食物香,酥,脆。是酒店,飯店,餐館的上佳選擇!!!

 

 油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統烹飪制作方法.經本機油炸出來的食品.色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的*工具,人們致富的理想產品。該機性能良好,應用范圍廣泛,炸一切具有本地風味的小吃食品。該產品廣泛適用于各機關、廠礦、*、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業戶油炸各種食品。
 

 

豪華外箱設計,整機結構安全合理!爐身豪華控制面板,增設溫度表說明提示,操作方便,可翻起式-加熱器設計,便于清潔!本設備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。

操作方法

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環,以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內進行炸制。

5、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,關閉電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。

6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內,炸鍋每次用完后應關閉電源,確保安全。

7、應使用植物油,嚴禁使用舊油。

清潔與保養

1、在清潔保養時,應切斷電源,防止發生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面,嚴禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞內部性能。


 

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