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新鄉市曙光油脂設備有限公司
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預處理:
目的是改良油料的外形,以便快速有效的通過機榨或浸出制油。它通常包括以下一系列過程:
油籽剝殼:增加油粕的蛋白質含量。破碎:減少籽粒尺寸。蒸炒/調質:降低成品油的粘度,并調節油料含水量 ;軋胚,破碎,蒸炒。
主要有以下幾個目的:
1、賦給油籽或果仁一定的塑性。
2、減少成品油粘性。
3、凝結蛋白質。
4、去除油籽的生物活性。
5、脫毒。
預處理:
目的是改良油料的外形,以便快速有效的通過機榨或浸出制油。它通常包括以下一系列過程:
油籽剝殼:增加油粕的蛋白質含量。破碎:減少籽粒尺寸。蒸炒/調質:降低成品油的粘度,并調節油料含水量。
軋胚:破壞油料的細胞結構。
膨化:有時會用到,主要是為了優化油料的浸出特性。良好的預處理都是從清理開始的,清理很重要,它不僅可以確保zui終產品(油與粕)的質量,而且也能避免預處理設備的早期磨損。由于維護費與易損件減少,生產成本降低,所以清理設備的投資很快就能得到回報。清理通常采用分離篩與吸風器的組合設備,如有必要,還可用其他的方法,來去掉油料中的殼、細料、石子、沙、金屬等。
破碎:目的是減少籽粒尺寸,確保的蒸炒的均勻*。破碎由兩個帶有皺紋的破碎輥完成,破碎機通常使用一對或兩對破碎輥,破碎輥的數量以及輥上皺紋的尺寸取決于油料籽粒的大小?,F在破碎機單機生產能力可達1000噸/天。 錘磨機用于棕櫚果仁之類原料。
蒸炒:調質過程中,油料的被加熱,調整水分到理想狀態。
主要有以下幾個目的:
1、賦給油籽或果仁一定的塑性。
2、減少成品油粘性。
3、凝結蛋白質。
4、去除油籽的生物活性。
5、脫毒。
蒸炒常用立式蒸炒鍋與臥式蒸炒鍋兩種。無論哪種蒸炒鍋都采用6-10巴的蒸汽作加熱介質,如用于壓榨,油料被加熱到90
榨油廠有兩個方法榨油:*機械壓榨(榨餅殘油在7-8%)和低壓預榨(榨餅殘油12-20%),預榨后的餅隨后用溶劑浸出。
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