中國臺灣烤腸高速斬拌機安裝：

 1、機械外殼要牢固接地

 2、試前應檢查*是否有松動現象，如有松動，應緊固好*。

 3、調試的程序為：應先*旋轉（逆時針旋轉），然后料盤再轉（順時針旋轉）為正常工作。

適用范圍：

用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果等的加工粉碎。

材質：

1、采用符合食品衛生標準的優質不銹鋼為原料。

2、*采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口*。

3、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。

肉類中國臺灣烤腸高速斬拌機結構特點：

1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。

斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；

刀尖與鍋底的zui小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。

電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。

可根據要求選配人機界面微電腦控制系統、溫度顯示器、變頻器等裝置。

主要技術參數：

電氣控制系統：

首先接通電源，電源線在機器的側面，三根三相電源線，380v/50Hz。建議在設備外部應設電源開關63A為宜。外部開關合閘后信號燈亮表示電源一接通。

各種操作面板上已有明確標示。

選擇斬刀的速度可轉動轉換開關，有高低兩個速度。如需手動調節斬刀速度，可將轉換開關

轉到“低速"位置，旋轉變頻器操作面板上突出的電位器旋鈕即可調整頻率（不得低于10Hz），

此時的頻率由變頻器的面板顯示，斬切完畢需要攪拌時，將刀速開關轉至低速，然后根據需

要將刀速調整到所需要的轉速。

肉類