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諸城市鼎正機械有限公司
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供應新品鴨蛋高溫高壓殺菌鍋淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
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罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數量 | 3個 | 殺菌溫度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2500mm | 重量 | 750kg |
供應新品鴨蛋高溫高壓殺菌鍋
1、殺菌效果好,鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性好,衛生美觀,設備使用壽命長。
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短。
4、采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作。
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制*確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生。
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。
供應新品鴨蛋高溫高壓殺菌鍋特點
1、熱水儲存在上罐,殺菌時可快速充滿下罐,產品升溫快;
2、殺菌結束后殺菌水可回收至上罐,節約水資源和蒸汽熱能;
3、產品全部浸入殺菌水,與空氣不接觸,釜內不存在空氣冷團,溫度快速滲透到產品中,殺菌效率高;
4、熱水動力循環,使殺菌釜內達到360度熱分布,保證了產品的殺菌效果均一化;
5. 設備質量穩定,采用優良材料和世界部件傷配件,經久耐用?
6.外形美觀,鍋體基本無開孔,管道集中于設備后部,方便企業規劃設計廠房,節約占地面積;
7.操作簡便,安裝方便,根據人體工程學設計,使機器更加容易操作。 ? 只有做出放心的產品才能打開市場走向大眾,現在食品衛生質量要求是人們都在關注的問題,質量好不好群眾說了算,做出放心的產品才是良心的產品,細菌是所有的東西都有的,食品上的細菌滋生快,殺菌在食品生產加工中作為重要的一道工序,往往決定著銷量的關鍵。
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