Foodjx導讀:在休閑類食品中,其中糖果是女人、小孩休閑旅游非常喜歡隨身攜帶的食品,這些休閑食品不但味感香甜外,還以色澤的鮮艷,持久的香味,華麗的包裝來吸引人的眼球,以滿足多樣化客戶的需求,提高銷售量。
糖果這類休閑食品的包裝有三個主要的作用:
一是保護產品應有的香味純凈、口味和順適中、色澤鮮明、形態端正且可延長貨架壽命;
二是防止微生物和灰塵污染,提高巧克力、餅干、糖果等休閑食品衛生安全性;
三是精致美觀的產品外包裝可以提高消費者的購買欲望和商品價值。
國內糖果的包裝形式主要有扭結式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結式包裝是zui古老的包裝形式,這種包裝形式多用于糖果,不僅可以通過高速、自動化的包裝機來完成,也可以通過手工操作完成;由于枕式包裝機比較普及,目前多數糖果生產企業均采用枕式包裝。糖果適宜做成卷包、條包、合裝,這種包裝形式對包裝設備和包裝材料有較高要求。我國糖果的包裝水平與發達國家相比還有較大差距,主要問題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質量不高。要想縮小這個差距,只有走技術革新之路,所以國內糖果包裝應朝著包裝機的高速自動化、一機多能化及包裝設計特色化方向發展。
糖果制造商在對標準化產品進行包裝時,一般都需要高速、自動化的
枕式包裝機,以追求規模經濟的包裝成本優化。
所以說,糖果包裝機應該向著多功能方向發展,才能適應市場,總之,糖果的包裝形式應隨市場而定,包裝技術應隨產品特性而定。如果產品定位為禮品,那么包裝形式就要吸引人,設計,如紙制、木制或金屬的包裝盒都是上選。對于大眾消費類產品,包裝形式則應相對簡單,如枕式袋的包裝就頗受商家青睞,其形式簡單、技術成熟、包裝效率高、且價格便宜。