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功率 | 2kw | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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外形尺寸 | 1550*800*1350mm | 種類 | 乳品生產線 |
型號1 | 1550*800*1350 |
不銹鋼
臥式低溫冷藏罐
奶罐
用途與結構
直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的重要配套設備,更適用于手工分散擠奶的牧場及收奶站、乳品廠冷卻集儲鮮奶。
直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機、洗滌器、冷凍機組、電器控制箱等五大部分組成。
直冷式奶罐采用SUS304不銹鋼制成。既清潔衛生,又耐腐蝕,并經過精密拋光,污垢不宜積存。
當長時間存放牛奶,如缸內奶溫高于 6 ℃(可調)時,壓縮機將自行啟動,進行制冷,直至罐內奶溫降到低于 4 ℃(可調)時自動停機
生奶制冷暫存、過濾、預熱 - 雙聯過濾器+板式預熱-均質-殺菌-預冷-制冷-灌裝。
牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器,雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質,然后進入預熱罐,預熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進入均質機,均質機在乳品均質中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內部結構重新組合,從而結構更穩定,口感更細膩,顏色更好看。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐,做牛奶就進入制冷罐。 產供應商的加工生產。 整套流水線有儲存罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏殺菌機、預冷罐、發酵罐、制冷罐和灌裝機等。
臥式低溫冷藏罐
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