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多功能鋸骨機的使用方法和操作注意事項

閱讀:71發(fā)布時間:2021-10-14

多功能鋸骨機是目前肉制品加工廠、酒店、飯店等餐飲場所常用的鋸骨設備,整體機身為不銹鋼材質(zhì)不銹鋼鋸骨機適用于各類骨頭,凍肉,凍魚和家禽的切割。效率高,能耗低,安全可靠,操作簡單,清洗方便,性能穩(wěn)定。

不銹鋼鋸骨機 

鋸骨機由操作臺、電機、定厚裝置等部位組成,與排骨接觸的部位采用不銹鋼材質(zhì)或經(jīng)過表面特殊處理,符合食品衛(wèi)生要求。

 

切骨機設備裝有一鍵式開關,操作簡單便捷,減少工人參與的同時也減少人工可能造成的食品安全隱患。操作面板采用鋁鎂合金平面設計,耐磨耐腐蝕,清洗起來也非常方便。切割排骨的定厚裝置由固定板和推肉桿組成,能切出不同厚度的排骨,對厚度的控制也非常精確,滿足不同生產(chǎn)需要。

不銹鋼鋸骨機 

雖然鋸骨機使用簡單方便,但在操作時也不可大意,以下幾點注意事項還需牢記:

,操作人員在進行切割時需要戴好防護手套,推肉時需使用推肉桿,不可直接用手推肉,也不可用手直接觸碰鋸條,以免發(fā)生安全事故。

第二,鋸骨機運行時若碰到*或其他異常情況時,需立即斷電檢修,不可在通電情況下檢修機器。

第三,鋸骨機不能進行生熟肉混切,以免造成微生物污染。

第四,清洗設備時禁止直接用水沖洗。直接用水沖刷可能會使水滲透到設備內(nèi)部的電路中,造成設備短路。

 

濱州銳誠工貿(mào)致力于羊肉切片機、貼體包裝機、切丁機數(shù)控切片機鹽水注射機等上百款食品機械,歡迎來廠咨詢選購。


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