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諸城市安泰機械有限公司
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涼粉可傾式攪拌夾層鍋廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。鑒于涼粉自身的特點和對工藝的要求,涼粉在加工過程中是一定需要攪拌的。一方面是為了加熱均勻,防止糊鍋,另一方面是為了涼粉的口感更好。豐盛食品機械生產的于涼粉制作的涼粉夾層鍋受到越來越多的客戶青睞,省事省時省人工,將成本控制到底。
涼粉可傾式攪拌夾層鍋廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。微電腦控制系統,可實現無人操作:溫控自動化可以很精確地掌握火候,環保節能均勻,可以自翻式和可傾式,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
涼粉可傾式攪拌夾層鍋分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
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