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諸城市匯隆機械有限公司
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自動刮渣蠶豆油炸流水線 有液位檢測裝置，當油位低于要求的位置時，可以控制補油泵打開，向炸機中添加炸油。本產品適用于魚類、水產類類等多種產品的油炸。
自動刮渣蠶豆油炸流水線詳細介紹：
自動刮渣蠶豆油炸流水線油炸的技術性較強， 掌握好油溫是油炸技術的一個重要方面。原料下鍋時的油溫， 應根據火候、加工原料的性質和數量來加以確定。一般掌握在150℃左右較為合適。 油炸工藝按來料分有掛糊上漿和凈炸兩種。
(1) 掛糊上漿 就是將原料在油鍋中稍炸一下 時間很短 。油炸前， 用淀粉或雞蛋等調制成具有帶性的糊漿，把整形好的小塊原料在其中蘸涂后進行炸制，稱為掛糊。若用生粉和其他輔料加在原料上一起調制則稱為上漿。由于原料表面附著一層淀粉糊漿， 淀粉受熱糊化產生黏性， 附著在原料表面，使加工制成的肉制品表面光潤柔滑。同時由于淀粉糊衣脫水結殼變脆，阻擋了原料水分的外溢， 使蛋白質等營養成分受到的破壞程度很小， 產品具有外脆里嫩的特點。
(2) 凈炸 這種方法是將產品投入含較多油的熱油鍋中， 使其滾翻受熱， 加熱作用的時間較長，使原料發脹、松軟， 增加美感， 改善風涼。適用于大塊原料的炸制。
特點
◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產，產量高，設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。
◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，方便清洗全自動電加熱油炸生產流水線
◇底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高.
應用
一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三，堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五，海產品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
網帶為不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
◇該設備內部設有高效導熱度裝置，能源利用效率高。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統，產品含油率低，產品食欲感強。
諸城市匯隆機械有限公司位于山東省諸城市蘆河大道經濟開發區，緊鄰鐵路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的，專業生產公司專業生產銷售油炸線設備、全自動單排雙排農家鍋巴成型機、果蔬加工成套設備、凈菜加工成套設備、果蔬清洗機流水線、多功能蔬菜清洗機流水線、氣泡清洗機、毛輥清洗機、氣泡毛輥式清洗機，油炸鍋，油炸流水線，魚仔加工成套設備，毛毛魚加工成套設備，海產品加工成套設備，烘干線，蔬菜烘干機，果蔬烘干機，海產品烘干機，烘干箱，果蔬脫水機，油炸產品脫油機，鍋巴成型流水線，鍋巴機，果蔬壓榨脫水機，巴氏殺菌流水線，醬菜巴氏殺菌機，巴氏殺菌設備，鹵制設備，蒸煮設備、漂燙設備，輸送設備，提升上料機，洗筐機、洗瓶機、脫鹽機、解凍機、包裝袋清洗烘干線等，設備可根據客戶的工藝要求，產量設計定做
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