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行業(yè)產(chǎn)品

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齊齊哈爾雙百機械制造有限公司


雙百骨肉分離設備

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地齊齊哈爾市

聯(lián)系方式：王中秋查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-24 09:18:32瀏覽次數(shù)：418次

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產(chǎn)品簡介

雙百骨肉分離設備 設備采用優(yōu)質(zhì)高強度不銹鋼制造，堅固耐用，結構簡單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝。關鍵部件采用進口材料。

詳細介紹

可分離原材料:

        雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等）分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機完成節(jié)省人力物力。

設備工作特性:

        出品率可達65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）

分離肉特點: 

        1、顏色好可大量添加；

        2、無骨渣口感好；

        3、肉組織結構破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；

        4、分離溫度低，細菌不易繁殖、不易氧化，對產(chǎn)品風味及保質(zhì)期影響小；

適用范圍:

        香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。


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