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諸城市舒克機械科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-06-17 23:18:10瀏覽次數(shù):324次
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從液壓肉丸打漿機單機到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!
液壓肉丸打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機座穩(wěn)固可靠。
所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強,所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計,工作穩(wěn)定,馬力強悍。
液壓肉丸打漿機設(shè)備電路全套使用進(jìn)口電器配件:低壓電器全套進(jìn)口施耐德電器、中國臺灣臺達(dá)PLC\溫控模塊\開關(guān)電源、中國臺灣威倫人機界面,變頻器采用英威騰重型變頻器。
控制為PLC集中低壓控制,可現(xiàn)實各項指示及方便檢修。
扭肋刀板精簡設(shè)計,打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。
簡潔實用的自動油壓上料器,為客戶節(jié)省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。
接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304號不銹鋼,桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。
料桶實際容量為500kg肉料,出料頂桶為液壓自動頂卸,無需腳踩,電機采用6*扭矩電機及錐度螺旋齒輪箱轉(zhuǎn)向傳送。
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