可拆式螺旋板式換熱器在食品行業中的應用

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更新時間：2021-11-12 16:45:26瀏覽次數：393次

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蘇州優卡達節能科技有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

日耗電量	定制度/天	容量	定制m3
適用范圍	面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,休閑食品廠設備	制溫范圍	定制℃

近幾年隨著人們生活水平的提高,對食品需求旺盛,促進食品工業得到迅猛發展.為追求低成本,,許多食品工業不斷擴大規模,便得食品機械設備向大型化、連續化、自動化生產放向發展.可拆式螺旋板式換熱器作為流體熱交換的載體設備,已在食品行業得到十分廣泛的應用.

詳細介紹

近幾年隨著人們生活水平的提高,對食品需求旺盛,促進食品工業得到迅猛發展.為追求低成本,,許多食品工業不斷擴大規模,便得食品機械設備向大型化、連續化、自動化生產放向發展.可拆式螺旋板式換熱器作為流體熱交換的載體設備,已在食品行業得到十分廣泛的應用.
而在食品行業,由于食品加工日益復雜,必須根據自身生產特點設計,制造換熱設備.可拆式螺旋板式換熱器在油炸食品的應用當中使用效果好,油炸食品的生產過程,需要達到可靠,節能衛生,螺旋板式換熱器無疑成為其換熱過程的很好的選擇.
不可拆式螺旋板式換熱器的結構特點;
螺旋板式換熱器是由兩片金屬盤條連接起來的同心螺旋通道組成,在換熱器內,流體可實現*反向流動.以可拆卸螺旋板換熱器為例,兩個螺旋通道的兩端交錯焊接,平蓋用墊片螺栓法蘭固定密封.而且在食品工業的應用中,大多數都會選擇不拆式螺旋板換熱器,即將通道兩端都填滿圓鋼或圓鋼,直接焊死,這樣就省去了法蘭,平蓋板等構件,節省了成本,這種不可拆裝的螺旋板換熱器,在槽道兩端都用圓鋼或鋼片,直接焊死.
優卡達可拆式螺旋板式換熱器的性能優點;
本設備由兩張卷制而成,形成了兩個均勻的螺旋通道,兩種傳熱介質可進行全逆流流動,大大增強了換熱效果,即使兩種小溫差介質,也能達到理想的換熱效果. 在方便面生產線的統計中,同一臺60平的螺旋板式換熱器,換熱器效率達到原來100平螺旋板式換熱器的實際效果,有效地提高蒸汽利用率,減少能源投入,使用壽命提升30%以上.
另外,由于食品業大量使用棕櫚油,在螺旋盤內行走是均一的單通道,流動速度更大,呈旋渦狀,這樣污垢就不容易積聚,若因某處有異物沉淀,該處通道便變窄,由于流體本身流量不變,流速也會增加,這樣,就能對地方的污垢進行沖刷,實現自我清潔.從食品工廠反饋的信息來看,只要定期對設備進行維護,螺旋板不會堵塞.