詳細介紹
蒸汽加熱高壓粽子全自動蒸煮鍋
適用范圍廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
具體應用為焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等);肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豆腐干、豬耳朵等);調味品業(火鍋底料、方便面醬料等)、糖果業(果醬、糖料、水果罐頭等);蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬、花生醬等)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮面等)醬油等食品行業,同時,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用,具有外型美觀、安裝容易、操作方便
容納5000只粽子,比之前的產量高出足足10倍,有效提高產能。 粽子的主要食材是糯
米,常規蒸煮時間長容易夾生影響粽子品質,而使用專業粽子蒸煮鍋廠家這一問題得到
了有效的解決。粽子蒸煮鍋廠家帶有內筐,完成蒸煮后可以整體全部吊出,操控簡單
蒸汽加熱高壓粽子全自動蒸煮鍋粽子蒸煮鍋廠家的受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制。
2、鍋體材質:雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、高溫高壓:設計壓力3mpa,溫度121°
5、規格型號:容積從100L-1000L.
6、吊 籃:根據容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
7、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
8、設備配置:吊籃濾網、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
9、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動或電動