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全自動牛排真空滾揉機

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2020-06-11 17:21:11瀏覽次數:387次

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產品簡介

全自動牛排真空滾揉機--主要用于牛羊肉、豬肉、雞胸肉等滾揉、腌制,是生產加工西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的*食品機械。

詳細介紹

整機采用不銹鋼制作,結構合理,堅固耐用,運行平穩,真空及過濾系統*,節省能源,效率高,便于操作。主要用于牛羊肉、豬肉、雞胸肉等滾揉、腌制,是生產加工西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的*食品機械。

全自動牛排真空滾揉機 特點:

1、采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間更大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能*排水;

2、槳葉圓弧型設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;

3、采用防水電腦控制,用戶可以任意根據自己的加工工藝,設定自動正轉,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間使該設備實現了全自動化、自動呼吸功能;

3、還可以根據根據用戶需求增配變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

 

全自動牛排真空滾揉機 技術參數:

生產能力:500-800kg

功率:5.5kw

電源電壓:380V

外形尺寸:2650×1400×1950

材質:優質304不銹鋼
 

安裝要求:

1、安裝場地應平整,設備應處于水平狀態。

2、本機采用三相四線制配電,電源線應選用銅線。

3、減速機3千瓦,水循環真空泵3千瓦,注意接線相線,設備應連接保護接地。


操作規范:

1、設置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。

2、送電后合上控制箱內全部開關,手動旋鈕,打開電源開關,這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。

3、手動旋鈕,在工作位置,這時按著正轉間歇方式工作。

4、調整調速旋鈕,使滾桶在理想的轉數運行。

5、真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。

6、當出料工作結束后,應清洗罐內物料,為下一次工作做準備。

特別注意滾揉前先抽真空,抽真空后關閉閥門,關掉真空泵電源,然后滾揉工作,滾揉結束打開真空閥放氣,保護真空泵以防進入雜質損壞真空泵,反復操作進行。

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