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山東源牧機械裝備有限公司
暫無信息 |
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
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功率 | 30kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1200mm |
盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 118℃ | 外形尺寸 | 2100mm |
重量 | 650kg |
酸辣老鴨湯殺菌鍋 泡椒鴨翅滅菌鍋
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。
在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,施加反壓力,特別是對需要較高殺菌
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,熱交換。總之滿足殺菌條件的規定,按程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm,上水箱型號為:直徑900*1800mm,厚度不銹鋼4mm。
保溫層0.6mm,配有不銹鋼小車兩輛;盤子八個,為不銹鋼材質。配置壓力表、溫度計、水位計、閥、連鎖裝置。
電器兩用半自動系統一套,自動控溫,控壓,自動保溫保壓,主要有進口角座閥,正泰電器等。
設備外觀尺寸:3500*1600*3200(長*寬*高)
配有正規壓力容器手續壹套。
本設備保修壹年、派技術人員上門指導安裝調試,培訓員工。
高溫高壓殺菌鍋 玉米殺菌鍋 殺菌鍋報價 肉制品殺菌鍋
一、產品介紹:
裝有排汽管、進水管、閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求,勞動強度低,生產效率高等優點,很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節能效果好,生產力高,溫度顯示自動控制,調節范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優點。
廣泛應用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽循環加熱滅菌,補充壓縮空氣。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證,您可放心和的使用。
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