詳細介紹
德昊機械 燃(油)氣加熱自動油炸線:
德昊機械專業制造各種規格型號食品類油炸機,應用于各種面食、魚類、肉類、果蔬類、堅果類、調理品豆制品等油炸。
燃油 燃氣加熱是油炸設備的主要熱源。
一.燃(油)氣加熱油炸機概述:
燃氣加熱油炸設備需要外接 燃氣機或者導熱油爐 外置加熱需要安裝循環泵加顧慮裝置。一般分為3類
1. 燃氣直接加熱。燃燒機燃燒天然氣或者液化器直接加熱油炸設備里的盤管,不銹鋼盤管受熱后直接加熱食用油進行油炸物料,升溫快。
2. 配置導熱油爐間接換熱。導熱油在爐子里通過盤管循環導熱油,燃燒機燃燒燃(油)氣加熱導熱油,導熱油在管道里循環換熱,間接加熱食用油,導熱油爐介質溫度可達320%,熱利用92%。 溫度恒定,提溫快速,適合產量大的油炸生產線。
3. 油沖式 燃氣、燃油 加熱油炸機:轉配外置儲油罐, 通過燃氣機加熱油槽里的食用油體溫到設定溫度,在循環泵作用下輸送到油炸設備里,進行油炸工作。溫度恒定,油炸產量較大,過濾油系統要求高。
各種加熱方式需要跟當能源提供相配,燃氣管道或者天然氣管道方便者可選擇燃氣加熱,一般大型油炸設備選擇燃氣加熱
二.燃氣加熱連續油炸線常規概述:
1、 全不銹鋼304 制作,不變形,耐高溫那腐蝕。
2、 設有保溫層,防止熱量流失,減少能耗
3、 變頻電機調速網帶傳輸,速度在適應不同產品油炸時間上實現可調可變
4、 電控部分采用國際國內部件,故障少,運行平穩。
5、 配置自動提升裝置,自動刮渣系統,便于油炸機內部清洗。
6、 高溫報警,恒溫加熱設定。
7、 斷電保護,一旦有違規操作,整個機器電源會被切斷,防止意外發生
8、 底部滾輪設計,便于移動搬遷
9、 網帶可設計成單網帶、雙網帶、滾杠網帶,也可配置油沖裝置。根據不同食品油炸物料的特點設計不同傳輸方式,合理科學的降低運行成本,提供油炸產品的質量。
三.燃氣導熱油加熱連續油炸機特性:
設備外部尺寸根據客戶的產量及產品工藝而定制
油炸槽根據外部尺寸而定制
油炸槽采用304制作。
外部保溫采用硅酸鋁,保溫效果好,外包裝為304制作。
立柱架體采用80mm*80mm*3mm304方管焊接。
外包裝采用304板制作。
網帶架體采用304不銹鋼折制。
上網帶架采用304鋼板制作。
網帶采用螺旋網帶材質為304網帶采用涂弗防止粘連。
設計雙層網帶可同時輸送使上浮產品達到定時油炸的目的。
導熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設計。管徑采用三層設計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。
導熱油換熱器設計在底層網帶中間可降低油量2000kg以上。同時網帶可實現刮渣油炸兩用。
設計導熱油換熱器與網帶同時提升方便清洗。
設計前后二段側面刮渣系統可隨時將食品殘渣輸送到槽外。
配備兩臺接渣車以方便接渣。
設計三套同步提升可同時提升煙罩網帶和換熱器。
煙罩采用整體式設計三個排油煙孔。
尺寸根據油炸產品 產量設計。
四.油炸機規格:
五、適用范圍:
此設備適用于肉類、水產、蔬菜、休閑食品面食,果蔬類,堅果類,休閑食品,調理品,豆類,豆制品類。
等制品的油炸加工,如:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜、青豆、鍋巴、麻花、油條、香蕉片、沙琪瑪、芋頭片,紅薯片(條)等等。
六、售后服務:
1. 設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2. 在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外。如貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取合適材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供性保修,只收取合理成本費,免收人工費。
3. 為確保貴公司設備達到的運轉效果,也為了節約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有關專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4. 當設備出現故障,我發接到貴公司通知后,及時作出調動安排到現場維修,保證設備的正常運轉。