詳細介紹
吉安固態(tài)家用釀酒設備 304不銹鋼蒸酒器規(guī)格 金濤釀酒設備廠家專門為創(chuàng)業(yè)者,大中小型酒廠,種植養(yǎng)殖戶等提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力。包括釀酒廠房規(guī)劃,各類資質(zhì)協(xié)辦,酒廠實操教學,釀酒技術(shù)培訓,品酒勾調(diào)培訓,特色酒研發(fā),酒質(zhì)提升指導,酒類營銷指導,終身售后服務.
按釀酒工藝分:
1、固態(tài)法白酒是指以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾總而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風格特征的白酒。用制酒設備做酒的我們,白酒分類知識一定要知道,簡單的說,固態(tài)法白酒中的酒精和香味均是通過糧食的發(fā)酵,制酒設備的蒸餾提香得到的白酒。
2、液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)醇、蒸餾得到的基酒(或食用酒精),用香倍串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香,勾調(diào)的白酒。實際上,酒廠生產(chǎn)的液態(tài)法白酒主要是以串香酒為主。用釀酒設備做酒的我們,白酒分類知識一定要知道
3、固液結(jié)合法白酒以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)的白酒。純糧釀酒,原料為玉米,高粱,大米等含糖含淀粉多的糧食,采用生態(tài)液態(tài)發(fā)酵工藝,操作簡單上手快,生產(chǎn)的純糧酒酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭,使酒友避免了勾兌酒傷害,倍受人們的熱捧和青睞。
金濤釀酒設備廠家指導建議:
1、你是生產(chǎn)賣酒一體化的話,先要選好要生產(chǎn)什么酒,準備好工藝,要當?shù)厝苏J可的酒,可以從每天投糧200斤開始做。
3、配套設備:包括發(fā)酵容器、破碎機、釀酒設備 、儲酒壇、過濾設備 ...
辦一個小型純糧酒坊需要哪些釀酒設備、價格
4、廠房規(guī)劃,如果你準備開1個釀酒小作坊,一般民房即可。
只要水源豐富,內(nèi)部布局合理,方便取糧、取燃料、方便進出料,方便將用釀酒設備蒸餾的酒運回存酒車間即可。
吉安固態(tài)家用釀酒設備 304不銹鋼蒸酒器規(guī)格純糧釀酒設備由蒸汽蒸餾鍋,鍋蓋,導氣管,冷凝器,電熱溫控裝置和移動車組成,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用,具有高效節(jié)能,適用性強,快速省時,酒損失少,不焦鍋,酒質(zhì)清凈醇厚,口感舒適等特點,蒸酒場地有20多平方即可,依然操作,可以直接在家庭自釀自喝,飯店和酒坊門店內(nèi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。