不銹鋼商用蔬菜清洗機將物料均勻地鋪放在網帶上，由電機驅動，將物料從進、出口均勻移動，完成干燥過程。氣相介質的上下三層分別與物料接觸，實現快速脫水。固體部分在空氣相對濕度較低的情況下通過氣流滲透到物料中，回收了一部分熱量，從而滿足了許多食品、工業和農業材料的干燥過程，并保證了產品質量。設備可調節風量，加熱溫度，物料停留時間及加熱速度，以達到干燥效果；設備通常主體為不銹鋼網帶或不銹鋼沖孔鏈帶，透氣性高達70%，熱氣流幾乎垂直穿過物料，熱交換充分。


不銹鋼商用蔬菜清洗機配置靈活，進出料連續，使用方便；的進氣裝置，使熱風更均勻地分布，確保產品品質；經過多層熱風干燥翻轉，有效清除物料表面的水珠，使表面光潔亮麗，一塵不染。可縮短貼標包裝時間，適用于流水線作業，提高企業生產自動化水平。由于物料溫度低，設備未封閉，僅留出進出物料的必要開口，因此除濕效果好。設備多層布局，熱風利用率高，節約能源。