國宇粉條 蘿卜多功能斬拌機(jī),多功能斬拌機(jī)斬拌機(jī)介紹:斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
俗話說:“北吃餃子,南吃湯圓”,每逢新春佳節(jié),琳瑯滿目的菜肴換了一遍又一遍,但總少不了的,依然是這些傳統(tǒng)的懷想。
逢年過節(jié),就會(huì)有白白胖胖的皮薄餡多的餃子被端上飯桌,在家人的眼中,那是無上的美味,是過年的象徵。如今的我,遠(yuǎn)隔家鄉(xiāng)千萬重山水,想念餃子的味道,更加想念媽媽拿著鐵勺子在鍋里翻騰著餃子的情景,餃子在滾開的水中翻滾雀躍,裊裊的白氣縈繞在廚房,交織出一屋融融的溫暖。。。
國宇粉條 蘿卜多功能斬拌機(jī),現(xiàn)在市面上各大省市餃子食品加工廠大致都是選用食品機(jī)械制作的,制作出來的餃子,紋理明晰,外香里嫩的,口感格外的好,還有仿手工的花型樣式:餃子從凍肉切塊機(jī)--凍肉絞肉機(jī)--斬拌機(jī)--拌餡機(jī)--餃子成型機(jī)--皮帶輸送機(jī)--爬坡分散擺頭--速凍隧道--成品料倉制作加工工藝都不可“掉以輕心”。江西省食品斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便,干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
諸城國宇食品機(jī)械新研發(fā)的產(chǎn)品---變頻斬拌機(jī),選用優(yōu)質(zhì)變頻器和高速電機(jī),使斬刀速度在1000-4000轉(zhuǎn)/分鐘間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小、工作效率高、節(jié)能*。
斬拌機(jī)是一種利用合金斬刀在電機(jī)帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的高效斬切、攪拌設(shè)備。同時(shí)也可將水、*等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對(duì)于蔬菜(韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等)同樣具有良好的斬拌效果。
我公司設(shè)計(jì)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到了理想的組合,具有斬切細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短等特點(diǎn);特別是乳化處理工序,使得腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度,有效保證了綠色肉食品加工的天然態(tài)。斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便,干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
本設(shè)備可廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。