詳細介紹
全自動炒菜機又稱全自動炒鍋,是一款廣泛應用于企業及大中學院校的食堂、餐廳,高效衛生而且非常節約能源,減少人工及費用支出。
全自動炒菜機性能
1.品質數字控制:精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定.
2.操作簡單:采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
3.安全:使用電磁加熱,無明火,無爆炸,無火災,無燙傷危險。設備本身帶有互鎖功能,只有當攪拌槳*上升時炒鍋才能翻轉,確保操作人員的安全,更加避免了公司的安全隱患.
4.節能:采用電磁加熱原理,能源有效率達95%以上,與傳統方式加熱相比,節能50%。省時、省電。鍋體磁場感應,不直接發熱,無需任何熱傳遞方式,提高工作效率又減少了傳導過程中熱能源浪費。
4.環保:無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對作業環境的污染,及炒制產品衛生級別的降低。
5.高效:無極火力調節,加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控制。
6.衛生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛生。
7.品質更佳:微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易于控制,確保了食品色澤一致。
8.節省人力成本:采用全自動化操作,全程無需人工看守,減輕了勞動強度,代替了人工,真正的節省了人工,真正的全自動化操作.
9.使用壽命長:進口配置,主要電氣零部件均采用德國進口,內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。不銹鋼材料制作,科學而人性化的設計,嚴謹的態度和完善的服務保障了機器的長年使用