功率 | 6kw | 日耗電量 | 6度/天 |
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容量 | 100m3 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 7700*2500*2300mm | 型號 | QD-100 |
制溫范圍 | -35℃ |
速凍隧道生產線是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。速凍隧道適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式,可和其他食品線組合成為自動線,除速凍能力大的速凍隧道生產線外,本公司還有適用于中小型產量的柜式速凍機。
生蠔肉速凍機設備結構介紹:
1.兩段網帶分別調速,以適應于多種食品的凍結需要。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
3.離心風機:該系統采用高壓離心風丬機,很大的靜壓范圍內產生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚胺脂發泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫效果顯饣著,外形美觀大方。
6.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛生要求。
7.電控箱:單獨的控制盤能進行的電啟動和控制網傳送速度的操作。
生蠔肉速凍機的優勢:
1、低溫度-40℃,速凍時間短,單位時間產量大,效率高!
2、保鮮時間長,食品質量好,能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少,不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低!
5、人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學,安全無隱患!
6、易清洗易維護,一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!
7、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上!
8、采用氟利昂制冷安全衛生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖!
9、利用氟利昂速凍的食材可以直接拿到QS認證!
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