| 別名 | 漂燙機 | 電壓 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 5w | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 3600*1450*1250mm | 用途 | 海鮮蒸煮漂燙 |
| 重量 | 600kg |
1.不銹鋼殺青漂燙蒸煮設備魷魚漂燙線集熱燙、冷卻于一體，采用鍋爐蒸汽加熱，機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。該設備是在一種是通過電熱管加熱方式，簡潔衛生，電熱管功率為80kw，但電加熱要求較多，成本較高，大多數企業采用蒸汽加熱方式的漂燙機。
2.不銹鋼殺青漂燙蒸煮設備魷魚漂燙線通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。該設備的整機采用SUS304不銹鋼制作，輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。本機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
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