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詳細介紹
蔬菜切碎機主要用于各種根、莖、葉類蔬菜的連續切碎，將各種蔬菜加工成顆粒狀，是面食加工業制作蒸包餡、水餃餡的理想設備，同時也是飼養業加工蔬菜類飲料的設備之一。
蔬菜切碎機 1.2特點
該機切刀成曲線形、刀刃鋒利，連續切菜，生產效率高；噪音小，操作簡單、維修方便。
2 結構特征與工作原理
2.1主要結構 本機主要有機架、傳動部分、刀組、過濾板、撥料板等結構組成。（參見圖1主要結構簡圖）
2.2工作原理 該機工作時，刀組、過濾板及撥料板做同步高速旋轉，將物料投入料口后，在下落過程中，被軸向交叉分布的刀組旋切成片狀或條狀，繼續下落時，被過濾板切成規格粒狀下落，經撥料板撥動，由出料口排出機外，完成整個切碎過程。
2.3該機接觸食品的各零件均彩符合食品衛生要求的不銹鋼及鋁合金材料制作，保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害
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