當前位置:諸城市耀盛機械有限公司>>殺菌鍋系列>>電加熱殺菌鍋 殺菌釜>> 耀盛機械-1000*2400電加熱軟包裝食品高溫殺菌鍋
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 5.8kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 900mm |
盤子數量 | 6個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 145℃ | 外形尺寸 | 4600*1700*3100mm |
重量 | 1300kg | 材質 | 304不銹鋼 |
電加熱軟包裝食品高溫殺菌鍋
殺菌鍋特點
殺菌鍋設備適合真空包裝熟食殺菌(如:醬牛肉、火腿腸、豬蹄、蒸煮袋裝雞、扒雞、豆制品、鹵蛋、火鍋料、餡料等),也可適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等),包裝物可適用于真空包裝袋、包裝、塑料易拉罐裝。還可用于蒸煮鴨
電加熱軟包裝食品高溫殺菌鍋
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致性,保證食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不易被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、高效率循環水泵,能用較少的電力發揮高效的功效。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸.
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