食品合成色素檢測盒二、使用方法 
        1、液體樣品及可溶性固體樣品處理            
        2、固體樣品處理            
        3、pH值調節：用pH試紙測出樣品處理液的pH值，若pH值在3-5之間，則可直接進行檢測；若pH＞5或＜3，于樣品中逐滴滴加酸性調節劑或堿性調節劑，調節pH值至3-5之間。 
        4、色素反應：取一片色素檢測卡，將大藥片插入上述待測樣品液中，輕輕搖動藥片，約2min后，取出。然后將大藥片置于大杯純凈水（約200mL）清洗約10s。 
        5、清洗：取出后，甩干水分，滴2-3滴預處理液于大藥片上，約20s后，將大藥片置于大杯純凈水（約200mL）清洗約1min。 
        6、顯色判定：取出后，甩干水分，滴1滴合成色素指示劑于大藥片上，約10s后，揭去小藥片上的蓋膜，將檢測卡對折，手捏約10s，打開檢測卡，觀察小藥片的顏色。

食品合成色素檢測盒

三、結果判斷 
        白色小藥片不變色，為陰性結果；白色小藥片變為其它顏色，為陽性結果，說明樣品中含有合成色素。

四、注意事項 
        1、本方法為現場快速檢測方法，檢測為不合格樣品應送實驗室用標準方法加以確認。 
        2、大藥片插入待測樣品液中，應輕輕搖動，搖動動作不能過大，以免弄濕小藥片。 
        3、樣品液過濾時，采用快速濾紙，以減少樣品處理時間。 
        4、檢驗用水建議用蒸餾水或純凈水。

五、保存條件
        室溫、密封、避光、通風干燥保存 ，保質期1年。