臘肉上色一體爐 全自動熟食煙熏爐

臘肉上色一體爐 全自動熟食煙熏爐

 我們公司生產的優質不銹鋼煙熏爐，只需要一個人操作，豆干也不需要翻面，也不會起泡，顏色金黃，木香味濃。操作簡單，只需要接通電源，通過全自動觸摸屏調整時間即可。自動化排潮排煙按鈕，使用壽命高，清理煙油也是非常方便。煙霧發生器裝置采用木屑顆粒等發煙，發煙穩定，上色快，并且煙霧進入箱體有過濾網，可過濾雜質灰塵，所以進入箱體的煙是干凈清潔的。封閉式操作不污染環境，不傷害操作人員，占地面積緊湊，排煙時間短。

煙熏爐設備分類：

按產能分：30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐。按照爐門分：全視窗玻璃門，小視窗玻璃門，全不銹鋼門。250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

按照加熱方式分：蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱。按照燃氣氣源分：液化氣和天然氣。用電分為：兩相電和三相電。蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

 即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進行煙熏上色，經過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當的延長豆干的煙熏時間。