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山東德森新能源科技有限公司

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玉米高溫食品殺菌鍋

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2020-07-27 11:17:03瀏覽次數:575次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.30Mpa
功率 18kw 罐體結構 雙鍋并聯式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內徑 1200mm
盤子數量 40個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 5500*5000*1700mm
重量 3000kg
玉米高溫食品殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

 

   我公司專業制造殺菌鍋,夾層鍋,鹵制鍋等壓力容器設備。殺菌鍋系列有全自動/半自動雙層水浴殺菌鍋,全自動/半自動雙鍋并聯殺菌鍋,全自動/半自動噴淋式殺菌鍋,旋轉式八寶粥殺菌鍋,電氣兩用殺菌鍋等共200多個殺菌鍋品種。夾層鍋系列有蒸汽式夾層鍋,電加熱夾層鍋,天然氣/液化氣夾層鍋,電磁夾層鍋,高粘度行星炒鍋,行星攪拌夾層鍋,自動出料夾層鍋,可傾式/立式夾層鍋多個品種供客戶選擇。

   玉米高溫食品殺菌鍋氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內*技術配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。設備用途:殺菌鍋用途是產品進行高溫滅菌,使產品達到商業無菌。廣范用于肉制品,鹵制品,飲料,八寶粥,蛋制品等袋裝,瓶裝,灌裝產品。

  殺菌鍋型號大體分:700型-1500型可根據客戶要求制作。

  殺菌鍋配置:殺菌鍋配置分全自動控制,半自動控制,手動控制三種。

  玉米高溫食品殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內*技術配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。  殺菌鍋系統有著一些相同的特性:--系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。--系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。--有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。

高溫殺菌鍋的特點

1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。

2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。

3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。

4、采用世界上*的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮較大的功效。

5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。

6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。

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