噴淋式殺菌機廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產。噴淋式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質期長，節約能源，提高產量，是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理的必須設備。
噴淋式殺菌機的工藝流程：
1、將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中，釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中，機械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運行。
2、進軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。
3、升溫：鍋內殺菌水被水被不斷循環，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進行熱量交換，產品溫度不斷升高。
4、殺菌：循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環，水形成霧狀噴射到食品表面。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍內。
5、降溫：停止通蒸汽，開始向換熱器內通入涼水，鍋內殺菌水被不斷循環，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設定好的溫度。
6、回收:循環泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。
7、回收完成后，鍋內的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導入閥打開，鍋內壓力為零，卸出產品。
