燃氣單頭大炒爐

     1．請認明使用的氣源種類和所用燃氣壓力符合本灶要求。

     2．使用時周圍環境要有良好的通風和消防設施，在灶的上方安裝集氣罩和排氣裝置，以排除燃燒廢氣及烹飪時產生的油煙。

     3．爐灶安裝后，應確定各接頭處不漏氣方可開始使用。

     4．如發現有漏氣現象要立即關閉氣源開關，打開窗戶，檢查出漏氣點并及時維修，在排除室內燃氣切勿點火或開關電器用具，以免火花引起意外事故。

     5．每次點火前應先開風機、風閥排除爐堂內沉積的燃氣，然后再關風閥點火，點火時應先有火后開氣，不可顛倒。

     6．在點火操作及調節火焰時，勿將身體正對點火口，以免因操作不良被火焰從點火口逸出而燒傷身體。

     7．爐灶工作時操作者不應離開現場，以免突然停電或意外熄滅時不能及時關氣。（如遇停電，必須立即關氣）

     8．停止使用灶時須把氣閥關閉。

     9．爐灶應經常清潔，以保持衛生、美觀和良好使用狀態。

燃氣單頭大炒爐保養及故障維修：

 1. 清潔前請先關掉電源和燃氣總閥。

    2. 本體的清潔：本體臟時，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。

    3. 不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進水，使之不能正常工作。

    4. 切勿采用強酸強堿物質清潔該設備以避免損壞該設備。