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SXY-380型外方內圓鍋湯桶

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更新時間:2018-11-19 10:07:16瀏覽次數:2478

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產品簡介

SXY-380型外方內圓鍋湯桶鍋灶的內部保養與清潔,一般需要到專業廚房設備維修保養的地方保養清潔。燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常;電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢,有沒有損毀的地方等

詳細介紹

SXY-380型外方內圓鍋湯桶是采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流,通過螺旋狀的電磁感應圈,形成高頻交變磁場,當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時,鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動,分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱,從而將電能轉換為熱能。

SXY-380型外方內圓鍋湯桶

單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱,微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到低程度,因此電磁灶的熱效率可達95%,且響應速度快,大大節省了能源,與燃油、燃氣灶相比,可節省能源60%,烹煮速度可快30%。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象,灶具本身不發熱,不會發生燒傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露,避免安全隱患,電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能,單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶,插上電源即可使用;操作時只需調節功率按鈕,幾分鐘即可學會。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、*、無噪音、無廢熱散發,不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環保。

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