水果脆片真空低溫油炸機加熱過程中油作為一種加熱的介質，借用蒸汽的力量穿透到食品當中，真空狀態下，水的沸點降低，油的沸點降低。物料投入炸框后，物料中的水分在真空狀態下急劇蒸發掉，從而能達到疏松多孔、達到酥脆的效果。而油的沸點降低，加熱溫度在80~120℃之間，自然物料投入炸罐后顏色不會發生變化，保留了物料本身原有的顏色、口味、營養價值不會流失。隨著人們對健康飲食的關注，這種營養健康的休閑食品將會替代傳統意義上的休閑食品。

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售后服務
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3、保修期滿后，我公司對產品提供的配件只收取適當成本費，免收人工費。
4、為確保貴公司設備達到理想的運轉效果，也為節約我公司的維修費用，在保修期，定期派有專業的技術人員對設備進行檢修和保養。
5、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后及時作出調動安排趕到現場維修，保證設備的正常運轉。