300升可傾式蒸汽攪拌炒鍋維修保養
1.蒸汽從進氣閥和排水管快插接頭泄漏，擰緊螺母也解決不了困難時，必須添加或更換填充材料。
2、氣壓表和閥門應定期維護，若有常見故障立即替換和維修。
3.減速機應用50小時后，需從植物油脂中除去，用車用汽油或柴油發動機清理，添加30-40清理電機油，可用150鐘頭，第二次拆換發動機機油，隨后視覺效果關鍵點，每一次運用1000鐘頭更換機油。
4、防銹劑脫落，應立即刷涂，涂外鍋的漆料，提議選用X55-3氧化鋁粉丁二烯耐潮漆。
5.本鍋運用五年后，明確提出依據中國各省的技術性企業，開展安全性能壓力試驗，隨后開展壓力試驗間隔時間。
300升可傾式蒸汽攪拌炒鍋打壓試驗的工作壓力P水按以下狀況決策:
當額定值工作中標準氣壓P額<0.5MPa時，P水=0.15MPa;
當額定值工作中標準氣壓P額=0.6-0.8MPa時，
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋表層鍋體應用4.0~5.5mm厚的厚鋼板生產制造，鋼材型號A3，當外鍋經很多年生銹減薄到3mm下列時，應停用。
7、本鍋不銹鋼板的電焊焊接和不銹鋼板其他不銹鋼板材相接處的電焊焊接，應選用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不適合選用其他型號。