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山東春澤機械科技有限公司

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隧道式梨塊速凍機 全自動速凍設備 果蔬速凍機

參   考   價: 350000 349500

訂  貨  量: 1  臺 ≥2  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號100KG

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-06-09 09:02:52瀏覽次數(shù):1246次

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功率 40kw 日耗電量 80度/天
容量 200m3 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 5500*3100*2100mm 型號 100
制溫范圍 180℃
隧道式梨塊速凍機 全自動速凍設備水產(chǎn)速凍食品:海蝦、凍魚、蝦仁等。 農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等。
調(diào)理類速凍食品:特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料,加工處理,急速冷凍的速凍食品。
調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類:
1、中式點心類:湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋類調(diào)料:魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類:雞塊、可樂餅、魷魚排。
4、菜肴

隧道式梨塊速凍機 全自動速凍設備 

速凍機設備結(jié)構(gòu)介紹:
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應于多種食品的凍結(jié)需要。  
2.兩條變速帶:一般條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷,食品不粘連。  
3.離心風機:該系統(tǒng)采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。  
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。  
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求。
7.電控箱:單獨的控制盤能進行電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。


速凍機工作特點  
1.凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多  
2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。  
3.采用機械風冷裝置,專業(yè)隧道式速凍機工作原理,能耗低。  
4.采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)確加工。  
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。  
6.在-32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍。  
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。  
8.沖霜間隔時間長,保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

隧道式速凍機

隧道式速凍機,是一種效率高、節(jié)約能源、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍機,該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點,已被許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了新理念的新一代速凍機。

 

結(jié)構(gòu)特點

1. 結(jié)構(gòu)簡單,運行方便,使用時間長。 

2. 采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式,凍結(jié)效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速,凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗。

 

隧道式梨塊速凍機 全自動速凍設備

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