蔬果去皮機特點:

毛刷棍采用進口尼龍絲材質，耐酸堿耐腐蝕，在使用過程中，不倒塌，不掉毛，韌性好；符合食品加工衛生要求；有平,,凹凸, 軟,硬毛刷棍，滿足不同物料的清洗；

整機操作簡便，便于清洗，工作效率高，節省大量人力。

備注：另有軟毛刷清洗，如黃瓜、紅棗、茄子、洋蔥、生瓜等。

蔬果去皮機在凈菜設備中占據著*位置

毛刷清洗去皮機主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，而水槽中的*防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上有凈水噴淋，把殘留在產品中的毛發類雜質粘住，并將產品送入下一工序。

餐飲業一直是一個比較穩定的行業，民以食為天，人人都要吃飯，聚餐，宴請活動等等，這是每個人生活中必須的一部分，所以不管什么行業的動蕩，一般很少影響到餐飲業，隨著國家各項規定的出臺，對公務接待等一些高消費的一些控制，對消費的一些餐飲、酒店、煙酒多少都會受些影響。但站在2014年的開始，我們還是可以預見，餐飲業的整體回暖還是可以確定的，隨著人口的增加，城市化的發展，經濟的發展，人們生活的提高，可以說餐飲業還是仍然有很大的發展潛力。

面對餐飲業接下來的更大的發展和發力，對我們廚房設備、炊事機械類行業也是一個很好的機遇，我們更應該緊跟餐飲業發展的步伐，做好堅固的后盾，研發和創新更高技術的廚房設備以滿足市場的需求，同時促進行業的發展。