您好, 歡迎來到食品機械設備網
| 品類 | 連續（式） |
|---|
產品簡介
詳細介紹
西安燕麥烘干設備 微波燕麥干燥設備
燕麥是一種低糖、高營養的食品。燕麥性味甘平，能養心益脾、斂汗。燕麥片成份約含蛋白質16%，脂肪8%，淀粉糖類36%，纖維素1.5%。由于燕麥中保留較多的對人體有益的纖維素，有利于消化過程，并且燕麥中的營養成份易于吸收，能量轉化快。因此在谷物中屬上品，具有較高的營養價值和經濟效益。
燕麥原料一般帶穎殼，所以要用脫殼機去除穎殼?？梢赃x用加工牧谷的套谷機加以處理。一次脫殼效率完成率較低，所以還要分離回流處理。原料燕麥和麥仁的分離，一般也采用精選機來處理，得到的凈麥仁才能送去制麥片。
通常用燕麥微波熟化烘干設備直接處理即可，一為殺菌殺酶，二為產生香氣。微波熟化設備不僅可以有利于制品的長期保存，還可以提高麥片品質。燕麥粒在完整時是一個完整的生命體，其胚芽中還存在大量的酶，須藉助溫度使其鈍化、穩定。制造得好的燕麥片成品都有一股奶香味，這個香味并非加入了香精，而是燕麥熱處理后天然生成。熱處理前加入蒸汽也是為適當增加水分，有利于淀粉糊化。一般熱處理溫度都要高于90℃。水分過高溫度過高，則不利于軋片。
燕麥微波干燥設備的優點：
1、干燥耗時短，烘干的成品香味濃厚；
2、低溫干燥，干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗，不會出現燒焦現象；
3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質量好，有利于大規模生產等優點；
4、干燥脫水的水氣方向由內到外。微波干燥同時具備膨化作用，對后續的粉碎等深加工處理大有幫助；
5、微波干燥食品的速度遠大于對流干燥速度快20 –30倍；比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上；
6、易于控制，工藝*，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波干燥設備功率可調控，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*設備。
圣達燕麥干燥殺菌設備也適用于：胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、*、綠豆粉、豆沙粉、袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝鹵味等的殺菌和干燥
該燕麥微波干燥殺菌設備是非標設備，沒有固定的參數，根據您的生產需求、生產條件量身定制。公司備有多臺實驗機，詳情您來電垂詢或直接到圣達公司實驗考察、洽談合作。
西安燕麥烘干設備 微波燕麥干燥設備
食品機械設備網