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諸城市瑞特機械有限公司
擺放方式 | 臥式 | 包裝 | 議定 |
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產品別名 | 行星炒鍋 | 產品用途 | 大型糖豆炒鍋 |
電壓 | 380V | 功率 | 45kw |
滾筒厚度 | 5MMmm | 加熱方式 | 燃氣 |
加熱功率 | 40kw | 凈重 | 400kg |
生產能力 | 200kg/Hkg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備,其他 |
外形尺寸 | 1500×1600×2400mm |
DRT大型糖豆炒鍋是我公司研發的高粘度食品攪拌炒制設備,具有操作簡單,炒制效果好,節約能源等特點!適用于各種醬料、掛糖、餡料、火鍋底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、設備介紹:
DRT大型糖豆炒鍋通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,實現自動化生產降低生產成本。
二、設備適用范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)等食品加工業。
三、設備介紹:
1、加熱系統:
燃氣加熱:升溫快,針對于不同物料;
電加熱:導熱油自動控溫,加熱均勻,針對物料適合批量生產;
電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因 此壽命超長;
蒸汽加熱:整體升溫性能好,適合煮料攪拌;
2、攪拌系統:
DRT大型糖豆炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
3、調速傳動裝置:
攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
4、鍋體翻轉系統:
液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
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