我公司科研技術人員在長期的工程實踐中發現,目前國內大多數含油污水中均含有較多的漂浮物、懸浮物，有的甚至還含有大量的泥沙、剩余飯菜等雜質。我公司組織科研技術人員進行技術攻關，經反復試驗，大膽實踐，研制出了新一代適合中國國情的廚房油水分離器，使之*實現了無須用電，只需定期排油即可，因而節省投資，減少了運轉費用與維護費用，特別適用于飲食業、油脂及雜質含量高的場所。   

適用范圍  
  可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。  

工作原理  
  含油廢水如不經處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油"，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。該產品就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。   
  通過對廚房油水分離器內部結構的巧妙設計，根據淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經廚房油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，再采用多級處理和分離裝置，采用斜板隔油技術和特殊的液位自動控制技術，把油從廢水中分離出來。  

產品特點  
1、技術含量高：由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使廚房油水分離器的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節省占地面積與造價。  
2、不用電、無動力、省費用：只利用污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水隔離的目的。本產品在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。  
3、廚房油水分離器安裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無需專人運轉維護，只需定期排油即可。  
4、廚房油水分離器適用于一切油種，進油濃度不受限制：可廣泛使用于含有天然石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理。  

使用說明  
1、該產品可直接安裝在含油污水流經的通道上，把污水出口對準油水分離器帶柵網的進口（靠進隔渣箱那邊）即可，與其它設備可用管道連接；  
2、廚房油水分離器安裝時必須調正其水平位置，不得有誤差；  
3、次使用前，應先把設備注滿自來水，而后注入污水，直到出油口只出油少出水為止；  
4、每次使用后，應將進水口隔渣箱里面的雜物拿出倒掉，并清理干凈；   
5、每天使用后，應打開排油閥，排出廢油；  
6、在使用過程中應定期沖洗設備內部，將設備內部沖洗干凈，一般每半月沖洗一次，或視情況而定。

經濟、社會、環境效益

  使用廚房油水分離器具有明顯的經濟效益，保質期三年以上，無需任何運行費用，而且節省了下水管道疏通、維修費用，避免下水管道堵塞，污水外溢，被迫停止營業的經濟損失。同時還具有明顯的社會經濟效益和環境效益，每臺廚房油水分離器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物殘渣。以廣州為例，需要安裝近萬臺，每天可收集20噸油脂和40噸食物殘渣。廢油脂可作為工業原料。食物殘渣可作為飼料。每年綜合利用可創造價值上千萬元。而且，售后服務、收集打撈、綜合加工等為主的新興產業可解決一大部分下崗再就業問題，促進了社會穩定，也改善了下水道的文明管理和城市環境質量。