目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調包裝機>>連續封盒包裝機>> JCFH-4金超JCFH-4海鮮鎖鮮盒包裝機
包裝盒尺寸 | 200*140mm | 保鮮氣體 | N2 |
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工作壓力 | 0.6-0.8MPa | 機器尺寸 | 1200*960*1700mm |
機器質量 | 420kg | 卷膜最大寬度 | 420mm |
卷膜最大直徑 | 260mm | 類型 | 盒裝氣調包裝機 |
配氣精度 | 0.5% | 氣體置換率 | 99% |
生產速率 | 600-800盒/h | 使用電力 | 380 |
適用對象 | 果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
金超JCFH-4海鮮鎖鮮盒包裝機導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多,引起蛋白質變性,從而產生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化,產生小分子酸,并釋放出*的臭味,導致食品的酸價超標,出現酸敗現象,嚴重時會揮發刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發生性變,也會引起食物發生口味的變異。
金超JCFH-4海鮮鎖鮮盒包裝機細節圖:
盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術,是現代包裝技術的新命,解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題,且提高了產品的貨架檔次,不但能保質,而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現代盒裝食品包裝的理想包裝機械。
盒式真空包裝機構造組成
本機由真空系統、充氣系統、電器控制系統、電器執行系統、切膜系統、溫控系統、熱封膜收放系統、光電控制系統和模具等組成。
盒式真空包裝機原理:
通過電器控制系統控制執行系統的氣缸,完成下模的進出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長等。
工作步驟如下:
點動開關→下模進入(到位)→上模向下與下模合模(到位)→真空泵抽氣(完畢)→充氣(N2、O2、CO2等)(完畢)→封口、分切→放氣。