食品機械設備網
詳細介紹
電汽兩用易拉罐殺菌鍋
- 首先在殺菌鍋內注入水，放入食品。食品需要放入整齊
- 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個根據你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下*對食品殺菌。
- 加熱后升至121°c，進行保溫。每種食物的不同，從而保溫時間也不同。
- 切記蒸汽殺菌只適合規則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻導致殺菌不*，保質期從而會降低的哦
- 安全起見， 一定要找有壓力容器證的廠家購買。
電汽兩用易拉罐殺菌鍋從罐體結構上分有四種
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯式殺菌鍋
4、三鍋并聯式殺菌鍋
5、立式殺菌鍋
6、電汽兩用殺菌鍋
7、旋轉式殺菌鍋
從鍋體材質上分有三種:
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
食品機械設備網