詳細介紹 詳細信息 ： 電磁加熱攪拌鍋采用電磁加熱原理和*的微電腦溫度控制技術，隆澤電磁炒鍋是目前食品加工行業的、功能最完善的熱加工和熱處理設備。 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 4、隆澤夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型； 電磁攪拌鍋技術參數 控制方式 PLC觸摸屏控制 額定電壓 380V 額定功率 50HZ 額定加熱功率 40kw 攪拌功率 2.2kw 翻轉功率 1.5kw 炒鍋內膽厚度 5mm 炒鍋內徑 700-1200mm 炒鍋深度 350-700mm 鍋體材質 SUS 304 外形尺寸 可定做 注：圖表中的數據為標準配置，如客戶另有要求，請提出。燃氣行星醬料炒鍋 安全優勢： 特殊的行星式攪拌裝置，降低了產品炒制過程中容易糊鍋的現象，有效多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，翻鍋、液壓、起臂、回落，均實現了互鎖，任何一步不到達位置都不會進行工作，保證了使用人員的安全性。 不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。
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