紅腸生產(chǎn)設(shè)備的優(yōu)勢說明
產(chǎn)品優(yōu)勢
1、節(jié)約腸衣:香腸、烤腸大約節(jié)約200-300元/噸;親親腸、脆皮腸大約節(jié)約800元/噸;
2、效率高:每分鐘zui高可扎節(jié)800節(jié);
3、投資性價比高,物美價廉;
4、穩(wěn)定性高,不易損壞;
5、適應(yīng)不同的腸衣,如:天然腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣等;
6、扎線出來的腸長短一致;
7、適應(yīng)不同長度、不同口徑的產(chǎn)品,操作簡單
紅腸生產(chǎn)設(shè)備需要的設(shè)備有絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、液壓*、煙熏爐,以上是所需要的整套設(shè)備,其中zui主要的就是煙熏爐這個設(shè)備,煙熏爐需要幫助紅腸實現(xiàn)核桃紋以及上色,這里的核桃紋其實就是類似的褶皺,讓紅腸看起來更有食欲,紅腸生產(chǎn)設(shè)備主要利用低溫慢慢的把紅腸的皮烘成這種效果之后在進行蒸煮定型。主要是靠爐內(nèi)兩側(cè)的電加熱管通電產(chǎn)生熱量從而實現(xiàn)我們的核桃紋目的。